2011. február 14-én 19 órától meghitt gyertyafényes vacsorát kínálunk szerelmespároknak.
Valentin menü
Epres pezsgő koktél (2 pohárral egy párnak)
Amuse bouche
Vadon fogott lazac variációk:
Marinált lazac yuzu krémmel töltve,
tatár vaníliával ropogós tésztalapokkal és
szójában pácolt érme zöldtormás majonézzel
Tanyasi kacsa két lépésben:
Céklás, sült kacsa consommé daragaluskával és gombákkal
és
Konfitált comb pirított kacsamájjal és bébi naranccsal
Homárral töltött ravioli
Őzfilé, juhsajtos császármorzsával és házi szilvalekvárral
Rum baba, citrus consomméval és fehér csokoládé habbal
Dobos torta a XXI. századból
Házi készítésű bonbonok
A menü ára páronként (két személyre) korlátlan ásványvízfogyasztással
34.500 Ft + 15 % szervízdíj