2010 május 27-én 19 órakor Szekszárd és Tokaj randevúját élvezhetjük. A borest igazi kuriózum, hiszen a Szent Gaál Pincészet 2008-as borai kereskedelmi forgalomban még nem kaphatóak, míg Homonna Attila 2007-es borai most kerültek piacra.
A menühöz illő borsort Kovács Tibor és Homonna Attila személyesen mutatja be.
Szulló Szabina executive chef és Széll Tamás sous-chef alkotta menü:
- Amuse bouche: Eper gazpacho Kadarissimo Szent Gaál Pincészet Szekszárd 2008
- Citrusokkal marinált Jacobs kagyló szeletek, turbolyával Birtokbor Furmint - Hárslevelű Homonna Attila Tokaj 2007
- Békacomb barna vajban pirítva, fehérgyökérrel, édes hagymalevessel Határi Furmint Homonna Attila Tokaj 2007
- Borjúlábbal készült borjúfasírt, "kelkáposzta főzelékkel" Bikavér válogatás Szent Gaál Pincészet Szekszárd 2008
- Borjúszűz kávé jus-vel és harissával ízesített borjúpacal cukorborsóval Passionata Szent Gaál Pincészet Szekszárd 2008
- Rebarbara kompót, bodza granitével Édeshármas Homonna Attila Tokaj 2008
- Túrós császármorzsa házi eperlekvárral, kecsketej fagylalttal Kávé Bonbon
A gálavacsora ára 14 500 Ft/fő, mely tartalmazza a korlátlan ásványvíz fogyasztást és a 15% szervízdíjat.
Asztalfoglalását a honlapunkon, vagy a 429-9023-as telefonszámon várjuk szeretettel.
Tájékoztatjuk, hogy a vacsorára csak korlátozott létszámú rendelést tudunk felvenni, továbbá szeretnénk kérni, hogy pontosan érkezzenek, mivel az ételeket egyszerre szolgáljuk fel és a minőséget csak így tudjuk maximálisan garantálni.
Az Onyx étteremben mindenkor kérjük a dohányzás mellőzését.
Megjelenés: Az évszaknak megfelelő alkalmi öltözetben