A Gerbeaud 150 éve jelenti azt, amit cukrászatnak, cukrászdának hívunk. Világhírét annak is köszönheti, hogy mindig megújúl, kreatív cukrászai mindig új teremékekkel, süteményekkel lepik meg a vendégeket, amellett, hogy a tradíciót büszkén és tudatosan ápolják.

Az is a tradíción alapul, hogy a Gerbeaud nemcsak a csodás süteményeket készített, hanem kiváló ételeket is. Utódai a cukrászat mellett remek konyhát visznek. Munkájukat a legmagasabb minoség határozza meg. Tudásukkal jól sáfárkodnak, a Gerbeaud eddig négyszer indt a magyarországi Chaine des Rotisseurs versenyén, és mindannyiszor megnyerte.

Kitűnő műhely van a házban, mely mindig keresi az újat. Minden győztes szakács és felkészítőik is, ma is a Gerbeaud alkalmazottai. Tehát eljött az idő, hogy egy újítással megnyissuk Budapest egyik legkülönlegesebb éttermét, az Onyxot. Egyedi élmény, mely nem mindennapi belsőépítészettel párosul.

A legjobb, válogatott friss alapanyagból készülnek a tradíciókon alapuló gourmet ételek. Csak értő torkoknak, akik a különlegességeket kedvelik, de keresik a régi ízeket is. Az ital, illetve borkínálata egyedülálló. A legszebb magyar borok - mely listát maguk a borászok ajánlották - és Európa kihagyhatatlan borai szerepnek a borlapon.

Egy igazi étkezéshez meghatározö a környezet, az étel, az ital, az eszközök és az elegáns kiszolgálás - nos itt mindenből adott a legjobb. A társaságról kell csak gondoskondni, a többi már rendben van...