Lepje meg Kedvesét egy igazi Onyx drágakővel Valentin nap alkalmából! Az Onyx étteremben gyertyafényes 2 fős vacsorát kínálunk szerelmespároknak. 2010. február 13-án és 14-én 19 órától.
Valentin menü
Epres pezsgő koktél (1 pohár)
Amuse bouche
Libamáj praliné pörkölt magvakba forgatva és rózsaszín kacsamell forgácsok birsalma zselén
Tonhal variáció
Tatár korianderrel ízesítve és fűszeres borsban forgatott rózsaszín érme, Ázsia majonézzel
Gyöngytyúk esszencia kakas erényével, házi masni tésztával és szarvasgomba olaj cseppekkel
Homárral, mangolddal töltött ravioli pirított fenyőmaggal és mozzarella habbal
Pirított Jacobs kagyló, glazírozott borjú csülökkel és rántott borjúmirigy, füstölt burgonya pürével
Tonka babos fehércsokoládé mousse, citrus granitével
"Mákos guba" kecskejoghurt fagylalttal és meggy coulis-val
Házi készítésű bonbon és "Julius Meinl Prémium 1862" kávé
A menü ára páronként (2 személyre) korlátlan ásványvíz fogyasztással
29 900 Ft + 15% szervízdíj